Ceviche de Manga

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Ingredientes



1 manga espada

1/4 de cebola roxa

1/3 de pimenta dedo de moça

Suco de 1 limão

3 colheres (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de coentro picado

Sal


Modo de preparo



Escolha uma manga madura mas firme. Corte em cubos.

Corte a cebola em cubinhos (ou meia lua, se preferir).

Tire as sementes da pimenta dedo de moça e pique.

Retire os talos do coentro e pique as folhas.

Misture todos os ingredientes acima: manga, cebola, pimenta e coentro.

Tempere com suco de limão, azeite e um pouco de sal.


Rendimento

-

Tempo de preparo

-

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