Fondue de Queijo Gorgonzola

Avalie esta receita

Ingredientes

1 dente de alho1 taça (150ml) de vinho branco seco400g de queijo gorgonzola1 pote de requeijão1/2 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de noz-moscada moída

Modo de preparo

Coloque a panela em fogo brando e com um garfo esfregue o dente de alho no fundo e nas bordas de panela. Coloque então o vinho, os queijos e o creme de leite na panela. Mexa lentamente com uma colher de madeira até formarem uma massa homogênea e cremosa. Adicione a noz-moscada, mexa mais um pouco e leve à mesa sobre a chama do rechaud.



Fonte: menucriativo.com.br

Rendimento

2 porções

Tempo de preparo

30 min

Compartilhe

Imprimir Receita