Sanduíche de Abacate com Broto de Alfafa e Alface

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Ingredientes

2 fatias de pão integral

¼ de abacate em lascas

5 rodelas de pepino

Broto de Alfafa

Cebola roxa em fatias finas (opcional)

Sal do Himalaia a gosto

Azeite de Oliva a gosto

Pimenta do reino a gosto

Salsinha a gosto



Modo de preparo

Toste as fatias de pão integral na frigideira até ficar crocantes e quentinhas. Acrescente lascas de abacate, o broto de alfafa, as rodelas de pepino e, se quiser, algumas fatias finas de cebola roxa. Tempere com azeite, salsinha, sal rosa e um pouco de pimenta do reino.

Obs.: Deixe as cebolas cortadas de molho em água gelada por 15 minutos antes de colocar no sanduíche.







Rendimento

1 porção

Tempo de preparo

20 min

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